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à propos deSanta Cruz de Ténérife

On dit que Ténérife est comme un continent en miniature en raison des mille facettes différentes qu'elle offre: les formations rocheuses, qui donnent au paysage un aspect lunaire, se mélangent avec les plages de sable fin et les eaux cristalines; les vastes étendues de désert inhospitalier, les forêts denses et d'un vert éclatant; le feu du volcan et le froid de la neige. En savoir plus

Santa Cruz de Ténérife

À propos de Santa Cruz de Ténérife

On dit que Ténérife est comme un continent en miniature en raison des mille facettes différentes qu'elle offre: les formations rocheuses, qui donnent au paysage un aspect lunaire, se mélangent avec les plages de sable fin et les eaux cristalines; les vastes étendues de désert inhospitalier, les forêts denses et d'un vert éclatant; le feu du volcan et le froid de la neige. Venez admirer ses contrastes depuis le sommet du Teide et profitez de la capitale de l'ile, une ville charmante et pleine de vie.

Comment se déplacer ?

L'ile compte deux aéroports et un port qui s'est converti en un des plus importants du pays en ce qui concerne le trafic de passagers. Pour vous déplacer dans la capitale, le plus simple est le bus (ou "guagua" comme on l'appele ici) ou à pied.

À voir et à ne surtout pas manquer

La /strong>Playa de las Teresitas est la plus connue de Ténérife. De plus elle est protégée de la houle par un brise-lame ce qui en fait presque un piscine naturelle. L'architecte Santiago Calatrava a conçu l'Auditorium qui bénéficie d'une architecture innovante. Le TEA - Tenerife Espacio de las Artes mérite le détour. Les symboles de la ville sont constitués par la Farola del mar et la Plaza de España qui est le noyau de la ville depuis où commencer à connaitre la capitale. Cette place se trouve proche du port, et vous pourrez profiter de l'occasion pour le visiter. La "Calle del Castillo" une des principales part de cette place. La mairie, aussi appellée Palacio de los Dragos est un des bâtiments modernistes les plus attrayants de la ville. En plus de celui-ci, il y a d'autres édifices du même style architectural tels que le Palacete Martí Dehesa, ancien siège du gouvernement. D'autre part, la Plaza de la Candelaria es la plus ancienne de la ville. Parmi les autres attractions de la ville, les parcs comme celui de Garcia Sanabria ou celui de La Granja. Le Parc maritime Cesar Manrique donne sur une plage de sable noir et compte plusieurs piscines d'eau salée. D'autre part, les plages de la Anaga se situent en dehors de la ville mais sont la destination parfaite pour les amateurs de surf.

Evénements et fêtes traditionnelles

La date la plus importante à Ténérife est le Carnaval qui regroupe le meilleur de tous les Carnavals du monde comme, par exemple, l'esprit critique de la musique ou des danse et le rythme du carnaval au Brésil. Il est composé par plusieurs phases en commançant par le Gala d'Election de la Reine, qui est le moment clé. Ensuite vient la Cabalgata qui est tout un déploiement de musiques et de couleurs. Et pour finir le "Coso" qui est le point culminant du Carnaval mais qui annonce aussi la fin avec "l'Entierro de la Sardina" qui est la partie la plus folle. Chaque année, on célèbre la date de fondation de la ville, le 3 mai. Durant ce mois, les rues sont décorées avec des fleurs et on peut profiter pleinement du folklore et de la gastronomie. Le 16 juillet, est la Fête de la Vierge Carmen où l'on décore quelques bâteaux pour naviguer sur la baie en accompagnant la vierge.

Pour faire du shopping

Dans les environs de la Calle del Castillo se trouve un des principales zones commerciales de la ville. Une coopérative de commerçants gère le Marché Municipal dont l'architecture mérite le coup d'oeil. En plus des points traditionnels de restauration il existe un centre commercial moderne à côté du marché avec les boutiques les plus actuelles. Les dimanches matin, une brocante est organisée à côté du marché de la ville dans lequel il est possible de dénicher tout type d'objet: des vêtements d'occasion jusqu'à des fleurs en passant par des disques, des livres ou des antiquités.

Quelle est la cuisine de Santa Cruz de Ténérife ?

Les produits de la mer sont les éléments phares de la gastronomie de Ténérife. Un des plats les plus typiques est la morue frite, ainsi que le chicharro (le surnom des habitants de l'ile, chicharreros, vient de ce plat). La pomme de terre est un accompagnement très typique de beaucoup de plats. La version la plus connues est la "patate ridée" (patate bouillie avec la peau) que se sert avec du mojo, la célèbre sauce des canaries. Le mojo possède des variantes comme le mojo vert au coriandre ou le rouge au piment. Le dessert ne peut être autre chose que la succulente banane des Canaries.

Le climat

L'orographie de l'ile et les vents forme son climat donnant lieu à des zones sèches et d'autres plus humides et pluvieuses. Ainsi les changements de température durant l'année ne sont pas très fort, il n'existe pas de grandes différences entre les saisons ce qui donne un climat en général assez chaud.

 

Beaucoup de légendes racontent que dans l'antiquité on croyait que le paradis se trouvait aux Canaries. Et aujourd'hui la légende continue, alors venez profiter de ce paradis sur terre !

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