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Sobre Sarajevo

Abraçada pelo Alpes Dináricos está Sarajevo, mundialmente conhecida capital da Bósnia. Fundada há seis séculos pelos turcos otomanos a cidade floresceu do encontro de diferentes mundos, a Europa ocidental e cristão, a Europa meridional e ortodoxa e o Oriente médio e islâmico. A multietnicidade da cidade foi também a razão do conflito que a marcou sua imagem nas últimas décadas. Nos dias atuais, depois do conflito étnico, a cidade voltou a se destacar devido as suas qualidades culturais, históricas, urbanas e naturais. Saravejo é uma pequena cidade europeia, com menos de um milhão de habitantes, no entanto essa é uma das suas grandes qualidades. A cidade possui um clima tranquilo e um ritmo mais lento, altamente recomendável para quem deseja aproveitar os momentos com prazer, sem nenhuma pressa. Seus bares e restaurantes convidam o turista para um momento de ócio, com um serviço simpático e atencioso, sem a prática tão comum em diversas cidades do mundo, a pressão para que o turista consuma ou se retire da mesa. Religiosidade é outra característica marcante da cidade. Torres, minaretes e capelas dominam o céu da cidade, se vendo por toda parte mesquitas, igrejas católicas e ortodoxas e sinagogas. A cidade, que já foi sede dos jogos olímpicos de inverno de 1984, também outro gênero de turismo, o ligado a história da guerra civil. É possível para turistas visitarem locais ligados aos ataques e resistência ao cerco que durou quatro anos. São túneis usados para reestabelecimento ou fuga, áreas de ataques marcantes, zonas onde ocorrem atrocidades ou episódios de superação. Seus séculos garantem a capital muita importância e interesse, tendo Sarajevo um centro antigo de ruas estreitas e vielas com um rico comércio tradicional, familiar e artesanal. Outro ponto atrativo da cidade são as margens do Rio Mijacka, com sua linda vista e vias paralelas que fazem da região uma vibrante área com bares e baladas animadas, servidas pelo transporte de ônibus elétricos. Cinco são as montanhas que cercam a cidade, delimitando-a e fazendo com que Sarajevo possua o horizonte mais belo dos Balcãs. O Rio Miljacka é outra paisagem natural que delineia a cidade e a marca, sendo que o estopim para a 1ª Guerra Mundial, o assassino do Arquiduque Francisco Ferdinand, ocorreu em cima da Ponte Latina, ponte que cruza o rio. A cidade possui muitas áreas verdes, e ainda que muitas delas sejam ocupadas por lápides da guerra civil, a cidade está envolta em um clima simpático e amável, de alegria e superação.

Como se locomover

Andar é uma ótima opção para saúde, e em Sarajevo é também uma excelente opção para se locomover, pois a cidade, ao menos a parte de interesse turístico, não possui uma grande extensão, o que proporciona ao turista a oportunidade de caminhar com calma pelas principais vias e zonas da cidade. Outra opção famosa e muito útil na cidade é o transporte público eletrificado que circula pelas principais vias da cidade, um transporte antigo com feições ultrapassadas que dão um característico charme ao rodar pela cidade. Para aquelas que gostam de dirigir e se dispõem a alugar um carro, Sarajevo tem avenidas largas e subutilizadas, perfeitas para quem deseja se sentir o dono das ruas. O Aeroporto Internacional fica no extremo da cidade e é atendido por um eficiente transporte público.

Atrações

Opções não vão faltar aos que visitam Saravejo, pois a cidade tem uma clara aptidão para o turismo com suas vias históricas e seu povo guerreiro. A cidade é um espaço para encontro com as religiões, e os turistas poderão visitar os templos religiosos, como a Catedral Ortodoxa, a Catedral Católica, a Mesquita do Imperador ou a Sinagoga. São lindos exemplares da arquitetura de cada religião, todos com a expressão da cidade. O parlamento da Bósnia é outro ponto de interesse para os turistas, sendo um edifício que resistiu a um bombardeio sérvio que quase o destruiu, hoje está reformado e pode ser visitado por interessados. Uma parte cativante de Sarajevo é sua cidade antiga, um local de pequenas ruelas sinuosas e passeios calmos, repletos de comércios tradicionais e atividades típicas.

Compras

Comprar em Sarajevo não é uma opção tão interessante, quando pensamos em eletrônicos ou grifes famosas, sendo preferível fazer essas compras em outra grande capital europeia. No entanto a cidade se destaca no seu comércio de rua, com bazares e lojas de artesanatos de grande qualidade e maravilhosos preços. Um lugar que não se deve deixar de ver ao visitar a cidade é o Bursa Bezistan Bazar Museum, um mercado tradicional onde os turistas encontrarão incríveis ofertas em prataria e ourivesaria.

Gastronomia típica de Sarajevo

A culinária da Bósnia e principalmente a de Sarajevo é rica e tem como raízes a culinária turca, sendo muito comum encontrar diversos pratos típicos da culinária turca entre os pratos preferidos na cidade. O grande trunfo desgustativo da cidade não está em um prato, mas sim no seu característico, tradicional e amado café, consumido diariamente em diversos da cidade como em um ritual. O café turco é preparado a partir dos grãos moídos como farinha e fervidos na água, sem coar. Em Sarajevo, diferentemente do café turco tradicional que pode ser adocicado, o açúcar é posto na boca e depois é tomado o café.