Os 10 melhores Hotéis com cozinha em Espírito Santo Região

Sobre Espírito Santo

O Espírito Santo é um dos Estados mais antigos do Brasil. Localizado na costa leste, possui uma riqueza natural diversa que garante atividades variadas para aqueles que o visitam. O Estado recebeu influência de diversas culturas e de diferentes períodos históricos do Brasil. As influências mais expressivas são de italianos, alemães e negros, sendo que até os dias atuais os traços destes três povos se entrelaçam dando forma a cultura capixaba.

Os visitantes encantam-se com a população acolhedora que encontra nas terras capixabas, a culinária também é saborosa, um delicioso resultado das misturas das populações que por ali passaram. A região conta com uma exuberante beleza natural, originalmente foi inteiramente coberto pela Mata Atlântica. Hoje conta com maravilhosas praias, montanhas, serras, parques, vales e cachoeiras, enfim um cenário perfeito para descansar ou mesmo praticar esportes. Um lugar que oferece diversas oportunidades de lazer para quem quer viajar com a família ou praticar ecoturismo, cheio de surpresas agradáveis e prazeres naturais.

Como se locomover

O Estado conta com diversos aeroportos, sendo que o principal é o Aeroporto de Vitória, Eurico Aguiar Salles, também conhecido popularmente de Aeroporto de Goiaberas. Está situado a 10 kms da capital do Estado e opera voos nacionais e internacionais. Existem ainda mais 5 aeroportos no Estado em importantes cidades, como Cachoeiro de Itapemirim, Linhares e Guarapari.

Para se movimentar pelas cidades você poderá utilizar carros, ônibus e trens. Você pode divertir-se e ao mesmo tempo conhecer lugares embarcando no Trem da Montanha, uma linha turística que assegura belas paisagens e conforto, um passeio inesquecível.

Atrações

O Espírito Santo apresenta muitas atividades para se curtir em família, sozinho, em casal ou com os amigos. A diversidade natural garante os cenários perfeitos para a prática de esportes ou ainda deliciosos passeios.

O Estado conta com rotas turísticas que englobam diferentes regiões, cultura e história para apresentar ao visitante o melhor do Espírito Santo. As rotas abarcam reigiões como as montanhas, vales, fazendas e florestas sempre combinadas aos elementos culturais, como as comidas típicas e as colônias de imigrantes. São muitas as cidades para se visitar, no entanto, não deixe de conhecer os famosos pontos turísticos de Conceição da Barra, Serra do Caparaó, Pedra Azul, Morro do Moreno, Pico da Bandeira.

O Litoral Capixaba é um ponto à parte. Com praias maravilhosas e um mar cristalino, encanta visitantes de todo o mundo. Não deixe de conhecer Guarapari, Linhares, Aracruz e alguma das mais de 70 ilhas da região do Espírito Santo.

Datas importantes e festas típicas

O Espírito Santo tem uma identidade cultural peculiar, sempre caracterizada pela enorme diversidade. A cultura popular é a soma do encontro das variadas expressões dessa gente variada, somadas às manifestações surgidas ao longo da evolução.

A Festa do Divino Espírito Santo é uma celebração anual, vinda de uma tradição católica centenária em louvor ao Divino Espírito Santo, uma manifestação popular tipicamente portuguesa. A festa reúne fiéis e populares com bandas de congo, grupos de dança, comidas e bebidas típicas, feiras de artesanato e missa.

Já a Festa da Polenta, como o próprio nome diz, gira em torno desse tradicional prato italiano. Os imigrantes que aqui chegaram, seguindo tradições e costumes italianos, e as famílias da comunidade, degustam a polenta e outros pratos famosos da Itália.

Compras

O artesanato capixaba é muito diverso, como o povo do seu Estado. O Mercado São Sebastião, na capital Vitória, abriga exposições de artesãos, venda de produtos e comidas. É possível comprar especiarias, condimentos, licores, alimentos artesanais e lembranças variadas do Espírito Santo.

A panela de barro é uma das maiores expressões da cultura popular do Estado do Espírito Santo. Desde a sua origem até hoje, a técnica de confecção e a estrutura social das artesãs mudou muito pouco. A Associação das Paneleiras de Goiabeiras é um coletivo que conserva a tradição de mais de 400 anos da fabricação das panelas de barro no Estado. Um lugar para apreciar essa arte e comprar lembranças dessa terra apaixonante.

Gastronomia típica de Espírito Santo

A gastronomia capixaba combina características geográficas locais, como a posição litorânea que garante a abundância de peixes e frutos do mar, às influências de diversos povos como os negros, índios e os europeus. Os pratos combinam elementos oriundos dessa diversidade e algumas iguarias famosas são a moqueca capixaba, torta capixaba, carangueijada e muma de siri.

As heranças da culturas indígenas e negras somadas à tradição pesqueira, influenciaram profundamente a culinária do Estado. Baianos e mineiros também trouxeram de suas terras pratos típicos, como a canjiquinha e o vatapá já incorporados à culinária local.

O clima

O clima predominante do Estado do Espírito Santo é o tropical de altitude, relacionado com bruscas alterações climáticas, de verões quentes e invernos amenos. A temperatura média varia entre 22°C e 24°, mas sempre é possível encontrar tempo bom nessa terra abençoada.

Dicas de apoio

O Espírito Santo é um dos únicos Estados do Brasil onde a capital não é a maior cidade. Sua capital é o município de Vitória e as cidades mais populosas são Vila Velha e o município de Serra.

Então,...

Possuindo divisas com importantes estados brasileiros como Minas Gerais, Bahia e Rio de Janeiro, o pequeno Espírito Santo, banhado pelo Oceano Atlântico, abriga inúmeras belezas naturais e um povo esplêndido.