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Sobre Cracovia

Poderoso império que existiu entre os séculos XIII e XVI, a República das Duas Nações foi uma das maiores potencias da Europa medieval, sua imponente capital era Cracóvia. A cidade guarda muitos monumentos ou prédios de sua origem como capital imperial, pois passou relativamente incólume a segunda grande guerra, mas ainda que pouco atingida por bombardeiros sua vida nunca mais foi a mesma após a morte da população judia da cidade, uma importante parcela da população. Apesar de não ser capital da atual república da Polônia, Cracóvia é a cidade que melhor representa o espirito do povo polonês. Seu centro histórico é a mais de 40 anos considerado patrimônio histórico da humanidade pela UNESCO e motivos não faltam para isso. Castelos, catedrais, praças, ruas e vielas são características das medievais cidades europeias e se encontram em abundancia em Cracóvia, estando na cidade o palácio e o trono do antigo império e sua respectiva dinastia reinante. Cracóvia atualmente se destaca como uma vibrante cidade estudantil, sede da universidade de Cracóvia, a sexta mais antiga do mundo. Sua vida noturna é animada, cheia de bares e restaurantes, uma cidade com muitos serviços disponíveis aos turistas. Desde fim do comunismo a cidade vem obtendo uma dinâmica econômica própria e um ambiente turístico cativante.

Como se locomover

A cidade velha de Cracóvia é pequena e muito agradável para se passear a pé, recomendando-se que os turistas que queiram aproveitar melhor a localidade devam levar roupas e calçados confortáveis para as caminhadas. Transporte público também não é um problema para os turistas na cidade, ainda que seja preferível e barato passear a pé ou de bicicleta. Outra opção para distâncias mais longas são os taxis da cidade, relativamente baratos e com uma boa circulação pela cidade. Em uma região tranquila o aeroporto está localizado a 12 km do centro da cidade e possui ligação direta com a estação central através de um trem que passa a cada meia hora indo para a cidade antiga.

Atrações

A cidade possui diversas oportunidades para aqueles que querem se divertir, passear, relaxar ou aprender. O Castelo Real está no Monte Wamel e durante a alta idade média foi morada nobres e reis da República das Duas Nações, sendo que mesmo nos dias atuais estão em seus porões enterrados os reis do passado. A visita vale a pena, pois o Palácio viveu seu auge antes do surgimento das nações-estados e remete a uma época de reis guerreiros, nobres cavaleiros e cruzadas de glória e conquista. A praça histórica, a Rynek Glowny, foi a maior praça pública de sua época, local de reunião da plebe do império e de importantes acontecimentos durante o decorrer da história de Cracóvia, como visitas pelo papa e coroações reais. Atualmente a praça serve como palco para tradicionais mercadores, sendo o local onde está o tradicional mercado Sukiennice, uma área vibrante e animada. De frente a praça está outra famosa construção da cidade, a Igreja de Santa Maria, que com suas torres desiguais e uma mítica participação de momentos cruciais da história ainda hoje é ponto de interesse polaco e turístico. O Museu Czartoryski é um dos maiores e mais importantes museus polacos e europeus, com importantes obras de artistas famosos, como a importante "Dama com um Arminho" de Leonardo Da Vinci. A Igreja de São Casimiro é outro ponto curioso da cidade, que apesar de não fazer parte do roteiro turístico da cidade, ainda assim atrai diversos turistas. A igreja tem seu porão dezenas de corpos preservados, vestidos como faleceram e esperando o dia do julgamento final. Esse porão é aberto à visitação durante o dia dos mortos.

Compras

Cracóvia é uma cidade de preços baixos, com um custo de vida consideravelmente menor do que é o usual nas metrópoles brasileiras. A cidade não se destaque pelas grifes e produtos de alto padrão encontrado em Paris, Londres, Berlim e etc. Porém Cracóvia favorece as compras devido ao comércio de produtos típicos destinados aos turistas e pelas diversas lojas comuns que vendem a preços notavelmente mais baixos que nos Brasil. Um dos melhores locais para compra é o Mercado que se localiza na praça central, o Sukiennice, um mercado em estilo veneziano, com mais de 500 anos de história, repleto de comércios e galerias de arte.

Gastronomia típica de Cracovia

Cracóvia fornece aos turistas inúmeras oportunidades gastronômicas, devido a sua vida animada e rica, e principalmente devido ao grande número de turistas europeus que vão conhecer a antiga capital da República das Duas Nações. São diversos restaurantes que oferecem dezenas de pratos, desde culinária local, a culinária internacional ou a culinária típicas de países do mundo inteiro. A Polônia foi durante grande período da sua história um território multiétnico. Esquina do mundo ocidental com o mundo oriental, onde pratos russos dividiam a mesa com sobremesas francesas, sopas húngaras e bebidas turcas. Esse grande caldeirão étnico foi se assentando e esfriando com o tempo. As mudanças da composição da população e as constantes mudanças politicas fizeram que a Polônia se transformasse em um país de uma única etnia. Hoje a culinária polonesa possui a herança de épocas passadas em que era grande a variedade de povos a prover pratos, mas hoje ela existe como culinária polonesa tradicional e pertencente à etnia e povo polonês. Um dos pratos mais tradicionais do país é o Bigos, um prato servido preparado com chucrute e grande variedades de carnes, costumeiramente servidos com tomates, mel e cogumelos. Normalmente é servido acompanhado de com pães e batatas.