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Tenerife

Tenerife, la maggiore delle Isola Canarie, è un continente in miniatura, grazie ai suoi grandi contrasti: formazioni rocciose che formano un paesaggio lunare si alternano alle spiagge di sabbia fine e acqua trasparente; ed enormi distese desertiche si alternano con frondosi boschi. Al centro dell'isola svetta il Teide, un vulcano inattivo che costituisce il punto più elevato dell'isola. Tenerife è il luogo ideale per godere del sole, della natura e per fare sport all'aria aperta.

Come spostarsi

L'isola possiede due aeroporti ed un porto, che negli anni si è trasformato in uno dei più importanti del paese in quanto a traffico di passeggeri. Per spostarti nella città il mezzo più comodo è l'autobus (o guagua, come lo chiamano qui) ma noleggiare un auto potrebbe essere una comoda alternativa che vi permetterà di conoscere l'isola più comodamente.

Da non perdere

La capitale, Santa Cruz de Tenerife, si trova in una grande baia naturale, con un magnifico paesaggio montano alle spalle. E' un buon punto di partenza per esplorare l'isola. Puerto de la Cruz si trova nella splendida Valle de la Orotava: da non perdere la Playa Jardín, il Jardín Botánico ed il Parque Taoro. Nell'antico pasino di Orotava potrai ammirare i tipici ed incantevoli patios delle Canarie. A Los Cristianos troverai uno splendido porto e bellissime spiagge artificiali. La Laguna è la capitale culturale dell'isola, dato che vi si trova la Universidad de San Fernando oltre a numerosi monumenti e magioni tradizionali. Masca si differenzia per le sue gole pronunciate. I paesaggi di questa zona sono magici grazie alle cose che sembrano sospese nel vuoto. Le falesie di Los Gigantes sono enormi pareti di roccia che emergono dal mare. Per ammirarli nella loro grandezza bisogna prendere una barca. Il Parque Nacional del Teide, che ospita il vulcano, è l'attrazione principale dell'isola. Dalla cima del vulcano, in una giornata limpida, potrete godere di viste mozzafiato di Tenerife e delle isole vicine.

Eventi e feste tipiche

La data più importante della vita di quest'isola è il Carnaval, che unisce il meglio di altri famosi carnevali del mondo, come per esempio lo spirito critico delle murgas (gruppi di persone travestite, che cantano canzoni satiriche, scritte in occasione del carnevale), le comparse e i balli e il ritmo del carnevale brasiliano. Si divide in varie fasi: si comincia con la Gala de Elección de la Reina, che è il "piatto forte" della festa, seguito dalla Cabalgata, uno spiegamento di colori e musica. Il Coso sarebbe il punto culminante del carnevale, che si conclude con l'Entierro de la Sardina, la parte più pazza e sfrenata della festa. Nel Valle de Orotava si celebra una delle festa più tradizionali dell'isola, il Corpus Christi: durante questa festa le strade dell'isola vengo riempite di sabbia vulcanica e di fiori, creando così splendidi tappeti floreali che rappresentano diversi motivi e sono vere e proprie opere d'arte.

Shopping

Nella capitale troverai numerosi negozi di ogni tipo, dai negozi più comuni di vestiti o souvenir a quelli più tradizionali dove comprare prodotti tipici. Nella zona della Costa de Adeje si concentrano invece i negozi più esclusivi e di moda, mentre se vi piacciono i centri commerciali dovrete dirigervi alla Playa del Duque e alla Playa Fañabé.

Gastronomia tipica di Tenerife

I prodotti del mare sono gli elementi chiavi della gastronomia di quest'isola. Uno dei piatti più noti è la murena fritta così come il chicharro, da cui viene il nome degli abitanti dell'isola, che in spagnolo vengono chiamati chicharreros. Le patate sono un accompagnamento tipico della cucina di Tenerife: le papas arrugadas, patate bollite con la buccia, che si servono con una salsa chiamata mojo, tipica dell'isola, sono l'accompagnamento più comune. Il mojo può essere di vari tipi: verde, con coriandolo, o rosso, anche conosciuto come mojo picón. Ovviamente, per concludere il pasto non potrete perdervi la famosa banana delle Canarie.

Clima

L'orografia dell'isola e i suoi venti modellano il clima creando luoghi secchi e aree più umide e piovose. Ciò nonostante, durante tutto l'anno si notano pochi cambi di temperatura e non vi sono grandi differenze fra le diverse stagioni dell'anno, pertanto il clima è in generale piuttosto caldo.

Quindi...

Tenerife è un'isola piena di contrasti, di sole e d'allegria. Molte leggende raccontano che nell'antichità si pensava che il paradiso si trovasse nelle Canarie. Vieni a vedere coi tuoi occhi questo paradiso in terra.