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Caserta

Rinomata in tutto il mondo per la fastosa reggia che determinò la nascita della cittá nuova di Caserta, la provincia racchiude un immenso tesoro architettonico e naturalistico, costituito in primo luogo dai prestigiosi siti reali borbonici e dalla catena montuosa del Matese.

Come spostarsi

La provincia è servita dall'Aeroporto Internazionale di Napoli, collegato a Caserta da un servizio di autobus.

Se arrivi in auto da nord segui l'autostrada A1 Roma - Napoli, uscita Caserta nord. Se invece arrivi da sud: autostrada da Napoli A2 Napoli - Caserta, da Reggio Calabria autostrada A 30 fino a Salerno, poi autostrada A3, da Bari autostrada A 16 uscita Nola poi autostrada A30.

Puoi arrivare facilmente anche in treno: Caserta è collegata con le maggiori città del sud Italia e del nord direttamente o via Napoli.

Da non perdere

Imperdibile la visita alla fastosa Reggia di Caserta, considerata una "piccola Versailles" nel cuore della Campania. Circondata da splendidi giardini, rappresenta un vero e proprio gioiello architettonico, realizzato dal Vanvitelli nella seconda metá del Settecento.

Interessanti sono anche il Duomo e i siti archeologici di Sessa Aurunca, così come l'anfiteatro di Santa Maria Capua Vetere.

Tra i tesori naturalistici merita di essere visitata la zona del Matese, con i ruderi del Castello di Gioia Sannitica cui fa da sfondo il Monte Erbano e il torrente Titerno; suggestivo è il Santuario dell'Arcangelo San Michele, una grotta con chiesa rupestre, e il Monte Monaco caratterizzato da diverse grotte e inghiottitoi.

Avventurati nella Grotta dei Banditi in cui secondo la leggenda è nascosto un tesoro, e spingiti fino al Campo del Monaco dove tradizione vuole che vivesse un eremita che aiutava chi si perdeva.

Eventi e feste tipiche

Innumerevoli sono le manifestazioni enogastronomiche che esaltano i profumi ed i sapori di una terra che vanta tra le migliori tradizioni culinarie della penisola.

A Cancello ed Arnone il secondo sabato di agosto si tiene la Sagra della mozzarella, mentre a Cesa si celebra il Vino Asprigno con una degustazione dei piatti tipici locali.
A metá settembre a Frignano si svolge la Sagra degli Antichi sapori, durante la quale potrai assaggiare carni, pesci, e ortaggi cucinati nella maniera tardizionale e accompagnati dell'ottimo vino Asprigno.

A ottobre Roccamorfina da il benvenuto ai sapori autunnali con la Sagra della castagna.

Ma non tutto ruota intorno al cibo: anche la musica viene valorizzata, e a settembre a Casertavecchia si svolge la kermesse "Settembre al Borgo", un festival di teatro, danza e musica jazz.

Shopping

La provincia di Caserta è rinomata per la produzione della seta. Troverai anche pregevoli oggetti in ceramica e in legno.

Gastronomia tipica di Caserta

La gastronomia di Caserta parte dall'intensità dei sapori dei piati tradizionali e gli ingredienti essenziali. Un esempio di questo sono le salsicce di polmone, condite con i peperoncini locali; le acciughe sotto sale; e le zite ripiene. Comunque, anche se la mozzarella di bufala è specialmente tipica nella vicina Salerno, pure Caserta vanta un prodotto ottimo che riesce a soddisfare il palato più esigente. Infatti la provincia è la zona con più bufale di tutta l'Italia.

Per accompagnare i pasti non puoi perdere i magnifici vini della zona, come Bianco d'Alife, Conca Mondragone, Campi  Flegrei e Pallagrello.

Tra i dolci potrai assaggiare il Casatiello Dolce, che si mangia sopratutto a Pasqua.

Clima

La presenza del mare influisce sul clima rendendo miti gli inverni e molto calde le estati.

Quindi...

La provincia di Caserta racchiude gioielli architettonici d'inestimabile valore, dei quali la Reggia di Caserta è l'eccelso emblema. Oltre a ciò troverai suggestivi paesaggi naturali e una tradizione enogastronomica tra le più rinomate d'Italia.