I migliori 30 di Hotel con cucina in provincia di Trapani

Trapani

Intimamente legata al mare che da sempre ne ha segnato il destino e il carattere, la provincia di Trapani conserva un immenso tesoro di cultura e tradizioni, eredità dei popoli che nel corso dei secoli si sono avvicendati nel territorio plasmandone il profilo e l'identità.

Secondo il mito la città nacque dalla falce caduta di mano a Cerere mentre cercava disperatamente la figlia Proserpina, e da quelle antiche origini, numerosi sono i miti e le leggende che conferiscono a Trapani e alle località limitrofe un fascino antico e imperituro.

Come spostarsi

L'Aeroporto Internazionale "Vincenzo Florio" (Trapani-Birgi) dista 13 km dal centro ed è collegato da un servizio di bus navetta e taxi. Dall'aeroporto esistono collegamenti anche per quello di Palermo Punta Raisi (Falcone e Borsellino), per San Vito lo Capo, Marsala e Castellammare del Golfo.

Da non perdere

La provincia di Trapani ospita un immenso tesoro dal punto di vista archeologico, storico-artistico e naturalistico.

Passeggia per le vie del centro storico di Trapani per ammirare i suoi edifici e monumenti: lungo il Corso Vittorio Emanuele- detto Rua Grande- troverai la Torre del Ligny, una struttura difensiva spagnola del XVII secolo, oggi sede del Museo Preistorico.

Anche se soffri di vertigini, non potrai esimerti da una visita alla suggestiva Erice, arroccata sulle cime del Monte San Giuliano: il suo castello a strapiombo sul mare sorge su un antico tempio pagano dedicato al culto di Venere e all'interno è visibile ancor oggi il pozzo in cui, secondo la leggenda, la dea faceva il bagno immersa nel latte.

Lungo la costa incontrerai Marsala e Mazara del Vallo, incantevoli località di mare. Marsala è famosa soprattutto per il vino e per le saline: in un suggestivo paesaggio in cui il l'azzurro del mare si confonde con quello del cielo, le pale dei mulini a vento si stagliano all'orizzonte mentre le montagne di sale al tramonto si tingono di rosa.
A Mazara del Vallo, dopo aver passeggiato per il ridente centro storico, dovrai visitare il Museo del Satiro Danzante, che prende il nome dalla preziosa statua che custodisce, recuperata nelle acque antistanti la costa alcuni anni fa.

Spostandoti al largo incontrerai l'arcipelago delle Egadi, formato dalle isole di Marettimo, Levanzo e Favignana: quest'ultima conserva ancora l'antica tradizione della mattanza, che si ripete ogni anno secondo un rituale le cui origini si perdono nella notte dei tempi.
Più distante, a metà strada tra la Sicilia e le coste africane, sorge l'isola di Pantelleria, in cui da poco sono stati rinvenuti importantissimi reperti archeologici che, insieme alla natura selvaggia e incontaminata, fanno dell'isola una delle perle del mediterraneo.

Tornando sulla "terraferma" avrai ancora molto da visitare, senza dimenticare le splendide spiagge di San Vito Lo Capo, le incontaminate insenature della Riserva dello Zingaro e i siti archeologici di Segesta e Selinunte.

Eventi e feste tipiche

Il calendario della provincia di Trapani è fitto di eventi e manifestazioni, feste e sagre. Si comincia a gennaio con i festeggiamenti in onore di Maria Santissima della Cava a Marsala, per proseguire a febbraio con il Carnevale di Valderice, animato da sfilate di carri allegorici e degustazioni di prodotti tipici.

In occasione della festa di San Giuseppe a Poggioreale si tiene la Festa dello Squartucciatu e nello stesso giorno a Salemi si svolge una delle più importanti feste della tradizione religiosa siciliana.

La primavera si tinge di colori con il Festival Internazionale degli Aquiloni e a Novembre la sagra della "muffuletta" riempie di profumo di pane Poggioreale.

Ogni anno a metà settembre a San Vito Lo Capo si svolge il Cous Cous Festival: un'occasione per assaporare questa deliziosa pietanza di origine araba, che in questa zona è diventato un piatto tipico e tradizionale.

Gastronomia tipica di Trapani

Sulla tavola della provincia di Trapani si incontrano sapori di origine greca, romana, araba e normanna, sapientemente mescolati e rivisitati secondo le tradizioni dei popoli di mare.

Il pesce è il protagonista indiscusso, e tra i piatti tipici spiccano la famosa pasta con le sarde, la classica zuppa di pesce e il cous cous.

Il pesto alla trapanese è il condimento principe della pasta, anche se la cucina della zona non disdegna i sapori semplici del pisci d'ovo (una frittata di pane raffermo con pecorino), o della pasta cu l'agghia.

A Pantelleria la maggior parte dei piatti sono insaporiti dai capperi, che crescono rigogliosi in tutta l'isola. Il tonno, che si pesca in abbondanza nelle acque della costa trapanese, è l'alimento base per gustose ricette tra cui le rinomate polpette, insaporite con basilico e spezie.

Clima

Il clima della zona è di tipo mediterraneo, caratterizzato da inverni miti ed estati calde ma ventilate dalla brezza marina. A volte la presenza dello scirocco può contribuire ad aumentare la percezione del calore.

Quindi...

Una vacanza nella provincia di Trapani ti permetterà di immergerti nella cultura siciliana, fatta di splendidi tesori architettonici, di mare e natura incontaminati e di ottimo cibo.