I migliori 3 di Hotel con cucina - Olbia

Olbia

Affacciata su un mare cristallino e incorniciata da splendide spiagge, ricca di tradizioni e sede di importanti siti archeologici. Tutto questo, unito ad una enogastronomia eccezionale, rende Olbia la meta ideale per la tua vacanza in Sardegna.

Come spostarsi

Per la sua favorevole posizione, Olbia è facilmente raggiungibile via mare, via terra e in aereo. È servita dall'aeroporto Costa Smeralda, collegato alla città da un comodo servizio di bus navetta.

Inoltre è sede di uno dei più importanti scali passeggeri italiano nonchè principale accesso alla Costa Smeralda: una volta sbarcato, potrai raggiungere la città con l'autobus.

Da non perdere

Una delle principali attrazioni della città è senza dubbio il suo mare, ma Olbia vanta anche un importantissimo patrimonio archeologico e artistico che merita di essere conosciuto: potrai cominciare dalla Basilica romanica di San Simplicio per poi visitare la Chiesa di san Paolo e il Palazzotto Umbertino, un edificio del XIX secolo che attualmente ospita la biblioteca comunale e il Museo Civico.

Senza dimenticare le aree archeologiche, a partire dal nuraghe Riu Mulinu (Cabu Abbas), passando per la a tomba dei Giganti di Su Monte de S'Abe e il Pozzo Sacro nuragico di Sa Testa.

Eventi e feste tipiche

Durante la terza settimana di maggio Olbia festeggia il suo patrono, San Simplicio: il culmine della festa è rappresentato dalla "Sa Festa Manna de Mesu Maju".

Gastronomia tipica di Olbia

La cucina di Olbia è strettamente legata al mare e ai prodotti tipici della terra. Sulle tavole non manca mai il pesce fresco e rinomate sono le ostriche e le cozze gratinate, mentre i ricci sono utilizzati come condimento di gustosi primi piatti o degustati crudi.
Alcuni dei piatti tipici sono la "burrida", a base di gattuccio marino, aceto e noci, e le ortiadas, fritture di anemoni o attinie passate nella semola e nell'olio di rosmarino; la bottarga è uno degli ingredienti più rinomati e viene adoperata sia come antipasto che come condimento. Tra i primi dovrai provare i malloreddus, probabilmente la pasta più tipica della zona. E ancora la zuppa alla gallurese, la cordula (budelline d'agnello) e il capretto al mirto.

Per gli amanti del formaggio sarà d'obbligo l'assaggio del pecorino Gherradores, e se il gusto è troppo forte, si potrà addolcire il palato con una delle pregiate varietà di miele (di corbezzolo e di eucalipto, di cardo e di lavanda).
E se il miele non basta, prova i dolcissimi sospiri: dolcetti tipici elaborati con mandorle tritate con zucchero, liquore e acqua, ricoperti di glassa e avvolti in carta colorata.

Accompagna il tutto con un bicchere di liquore al mirto o di vino vermentino.

Clima

Il clima è di tipo mediterraneo, con inverni miti ed estati calde e secche.

Quindi...

Mare e archeologia sono i punti forti di Olbia:uniti ad una cucina eccezionale e al clima mite, fanno di questa città la meta ideale per una vacanza all'insegna della bella vita!