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L¿hôtel est décoré de chintz en coton et en lin et d¿un mobilier traditionnel. Des feux de bois crépitent dans les salles de réception, tandis que la salle à manger avec ses panneaux de bois est le lieu idéal pour un diner aux chandelles tout en profitant de la vue surplombant la baie et l¿Ile d¿Ornsay. Le restaurant Birlinn avec ses 2 Rosettes AA (guide culinaire) propose un diner raffiné à la carte avec un minimum de 5 choix par menu. Le menu reflète notre engagement à produire une sélection de fruits de mer et de viandes locaux. Le bar Praban sert des bières à la pression ou en bouteille, incluant une bière locale et une excellente sélection de malt whisky de toute l¿Ecosse. Durant toute l¿année, le bar organise des diners à thème et des soirées traditionnelles folkloriques écossaises avec musique écossaise et chansons gaéliques.
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