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Le Balbirnie House est situé dans le village de Markinch près de St Andrews dans le cSur de l¿ancien royaume de Fife, à 1/2h à peu près en voiture d¿Edinbourg, Perth et Dundee, ce qui en fait une base idéale pour explorer toute l¿Ecosse. Cette magnifique bâtisse géorgienne (construite en 1777) est bâtie dans une propriété rurale de 160 hectares et est reconnue comme étant une des plus belles bâtisse historique. Toutes les chambres sont traditionnellement et individuellement décorées et sont équipées de toutes les commodités modernes telles que des produits de toilette de la marque Molton Brown, peignoirs, téléphones avec ligne directe, télévision à écran plat avec radio et une sélection de chaines et de films payants et un accès internet haut-débit. Des connexions sans fils sont disponibles dans tous les coins publics et salles de réunions. Une restauration fine et informelle est disponible tous les jours avec le choix entre le nouveau (2007) restaurant de l¿Orangerie superbement décoré ou le Bistro servant des produits locaux frais dès que possible provenant d¿Ecosse. Avec sa cuisine gourmande et une sélection de plus de 250 vins fins sélectionnés, une expérience gustative excepti
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